イタリア料理

イタリア料理の代表的メニューのひとつであるパスタは、シアトルでも人気があります。 一般的にアメリカのパスタはゆですぎ、という傾向があるようですが、イタリア料理専門店ならそんな心配は無用(なはず)。 日本で一番ポピュラーなパスタはスパゲティだと思いますが、アメリカでは、フェットチーネやリングイネなども人気があります。
もう一つの定番メニューは何といってもピザ(英語では「ピッツァ」に近い発音です)。ピザには大きく分けて、パンのようなふっくらとした生地のものと、 パリッとした食感の薄い生地のものの2種類があります。アメリカでは、 前者のタイプが一般的ですが、イタリアン・レストランだとほとんどが薄い生地のものになるように思います。


イル・フォーネイオ / Il Fornaioダウンタウン
600 Pine St. (6th Ave. & Pine St.)
Seattle, WA 98101
TEL:206-264-0994
URL:http://www.ilfornaio.com/?page=138&restaurant_id=3916
価格:$〜$$
ショッピング・モールのパシフィック・プレイス1階にあるこのチェーン系レストランは、 2つのフロアからなっており、それぞれ出されるメニューが異なっています。
リゾッテリア / Risotteria (6th Ave.側の入り口)では、ピザやリゾットなどの軽食が、 リストランテ / Ristorante(パシフィック・プレイス側の入り口)では、それに加えて、肉料理などをいただくことができます。 全体的に雰囲気はカジュアルで、お値段も手頃なので旅行者も利用しやすいのではないでしょうか。
パシフィック・プレイス内のエスカレーター脇には小さなカフェも出店しています。

ランチメニュー
ディナーメニュー
キッズメニュー
リゾッテリアメニュー


<営業時間>※リストランテ
日〜木午前11時30分〜午後10時
金・土午前11時30分〜午後11時

イル・フォーネイオ


パロミノ/ Palomino Restaurant & Barダウンタウン
1420 5th Ave. (5th Ave. & Pike St.)
Seattle, WA 98101
TEL:206-623-1300
URL:http://www.palomino.com
価格:$〜$$
かつてショッピング・モールだった、シティ・センター / City Centreというビルの3階にあります(現在は、1階には飲食店がありますが、 上階はほとんどオフィスになっています)。
メニューは、ピザ、サンドウィッチ、パスタなどひととおりありますが、おすすめはピザ。 生地がクリスピータイプで薄いのでそれだけだとちょっともの足りないかもしれません。一緒にスープやサラダを頼むとよいでしょう。
場所柄、平日のランチタイムはシティ・センターや周辺で働く人たちでかなり混み合います。行くなら時間をずらして行きましょう。

ランチメニュー
ディナーメニュー
バーメニュー


<営業時間>
日〜木午前11時〜午後9時30分
金・土午前11時〜午後10時


マキャヴェリ / Ristorante Machiavelliキャピトル・ヒル
1215 Pine St. (Minor Ave. & Pine St.)
Seattle, WA 98101
TEL:206-621-7941
URL:http://machiavellis.com
価格:$〜$$
ダウンタウンからPine St.(パイン・ストリート)の坂を上って行くと右手にある、小ぢんまりとしたあたたかい雰囲気のレストラン。 ディナー・タイムのみの営業ですが、全体的にリーズナブルで、量も多すぎず、ちょうどいい感じです。
フェットチーネ系のパスタがおいしいですが、アペタイザーでおすすめしたいのは、ツナのカルパッチョ / Tuna Carpaccioです。ケイパーが たくさんかかっているので、苦手でなければぜひトライしてみてください。
キャピトル・ヒルでは人気のお店で、特に週末は並ばなければいけないこともありますが、予約は受けつけていませんので、 早めに行くとよいでしょう。

メニュー


<営業時間>
月〜土午後5時〜午後11時

マキャヴェリ